mercoledì 28 dicembre 2016

Passato bene?

Ciao Amici, avete passato bene il Natale?
Io a meraviglia! Per la prima volta dopo parecchi anni, ero a casa con figli e marito. La vigilia eravamo solo noi quattro, per il pranzo di Natale eravamo da mia sorella, con i miei due nipoti ormai ventenni e mio cognato, che è stato (stranamente!!!) particolarmente simpatico e affabile!!!
Insomma, un Natale tranquillo, rilassante, di tutto riposo. Fosse sempre così, ci metterei la firma!!!
Per quanto riguarda esami e studi, ho preso la mia decisione: invece di dare due esami a febbraio, ne sosterrò solo uno (Domoterapia-Geobiologia 2), dedicando molto tempo alle pratiche di Shiatsu e Riflessologia Plantare. Lavorando la mattina e andando a scuola nei week end, ho solo 5 pomeriggi alla settimana a disposizione per studiare e praticare, non posso obiettivamente fare di più in questo momento!
Sono sollevata adesso che ho preso la mia decisione!!!
Ho pensato che tutto sommato sono ben messa con gli esami: ho dato tutti quelli di teoria del primo anno, mi mancano solo queste due pratiche. E' inutile forzare le cose. Si fa meglio senza affanni.
Per gli esami del secondo anno ho tutto il 2017 davanti...
Approposito: non so se passerò di nuovo nel blog prima di San Silvestro, quindi colgo l'occasione per augurare a tutti un
BUON ANNO!!!!!!




Un caldo abbraccio a tutti
Francesca

mercoledì 21 dicembre 2016

Ci penso anche di notte...





Ci penso anche di notte e non riesco a venirne a capo.
I primi di febbraio ho un appello d'esame e vorrei preparare sia Domoterapia-Geobiologia 2 che Medicina Tradizionale Cinese 2. Nel frattempo però devo fare altre 20 ore di pratica Shiatsu e 25 ore di pratica di Riflessologia Plantare...
AIUTOOOOO!!!!
Lo studio non è un problema, il problema sono le pratiche. Io organizzo incontri con le amiche per fare le ore necessarie a sostenere l'esame, ma poi per un motivo o per l'altro gli appuntamenti saltano: impegni vari, figli da portare dal medico per l'influenza, rogne dell'ultimo minuto... Non gliene faccio una colpa, sia mai!!!; ma sta di fatto che non riesco a procedere!!!
Stanotte sono rimasta sveglia a fare i conti di quante pratiche alla settimana dovrei fare per stare nei tempi e più ci pensavo e più mi veniva l'ansia!
Forse è meglio che mi rilassi, che faccia passare questo Natale e rimettermi d'accordo con le amiche dopo Santo Stefano. Magari saremo tutti più tranquilli e rilassati e riusciremo a far collimare impegni, pratiche e studio!
Si Checca, rilassati... rilassati... rilassati...


Un bacio
Francesca (Checca)

lunedì 19 dicembre 2016

Fra un paio di giorni...

Lo so, ieri era l'ID di Natale ma all'ultimo momento è saltato fuori un programma nuovo e non me lo sono lasciato sfuggire.
Vorrà dire che le ricette che avevo pensato di fare le farò domani o dopodomani, postandole con qualche giorno di ritardo!!!
Una gita in una giornata di sole, in una cittadella vicina ma bellissima, per me che per la maggior parte ho tutti i fine settimana occupati... un mercatino di Natale e una passeggiata tra le vetrine e le viuzze di questa antichissima città insieme ai miei ragazzi... Potete perdonarmi, vero?
Vi lascio alcune foto che ho scattato e vi prometto che prestissimo onorerò come si deve l'iniziativa dell'Independence day!!!!


Un abbraccio
Francesca












venerdì 16 dicembre 2016

Siete pronti?.... Siete caldi?....

Ebbene si, ci siamo.
Domenica è qui! L'INDEPENDENCE DAY Edizione Natalizia è dietro l'angolo e io sono pronta per proporvi un paio di ricette che poi rifarò il giorno di Natale per il pranzo da mia sorella: le lasagne di carciofi e la torta al cioccolato fondente!!!
La prima ricetta me la inventerò (e meno male che l'ID mi da la possibilità di fare una "prova generale"), la seconda è una ricetta di famiglia collaudatissima che vi conquisterà, ne sono certa!







E voi che cosa farete?
Ricordatevi di segnalarmi i vostri post, così che possa pubblicare qui le vostre ricette e ricordatevi il regolamento (se hai bisogno di rinfrescarti la memoria CLICCA QUI ).
Con questo direi che è tutto: BUONA AUTOPRODUZIONE A TUTTI!!!


Un abbraccio
Francesca

martedì 13 dicembre 2016

Tanto diversa

Se mi guardo indietro, la donna che ero non la riconosco più!
E' possibile che io sia cambiata così tanto?
In un anno ho fatto un salto in avanti che mai avrei immaginato e forse sto cambiando troppo velocemente.
Il problema è che chi ho attorno fa fatica a starmi dietro, oppure non comprende e si spaventa.
Eppure io vado avanti in questo percorso interiore che mi sta portando a guardare il mondo con occhi diversi, a trovare nuove priorità e ad essere, finalmente, un po' più egoista e più generosa e amabile verso me stessa.  Che poi, a ben guardare, se io mi do spazio e mi do amore, divento più amabile anche nei confronti degli altri e molto più disponibile, pur nel rispetto di me stessa in primis.
La mattina mi guardo allo specchio e mi vedo più giovane. La pelle è più luminosa, il viso meno tirato, le rughe sono attenuate e... sorrido, sorrido di più.






Gli amici che mi incontrano mi dicono: "Francesca, che hai fatto? Sembri ringiovanita!".
E' il fare ciò che si ama e ciò che si desidera... E' il sogno che illumina il volto, la prospettiva del futuro che sboccia sotto i miei occhi... e tutto diventa facile e si srotola davanti a me come un tappeto di petali.
Ho ripreso in mano la mia vita!!!


Un abbraccio
Francesca

venerdì 9 dicembre 2016

Addio dolce micina

Addio Hermione, dolce dolcissima gattina adorata.
Ti abbiamo amata immensamente e pensare che non ti rivedremo più è un dolore che adesso fa troppo male!








Ti ricorderemo sempre. Grazie di tutto, grazie del tuo Amore, del tuo affetto e della tua dolcezza.
E adesso vai... corri e caccia nel Paradiso dei gatti!


Con dolore
Francesca

venerdì 11 novembre 2016

Acqua minerale in bottiglia: sempre buona?



Dopo aver analizzato i problemi dell'acqua di rubinetto ( clicca qui ), passiamo a valutare la qualità delle acque minerali in bottiglia.
Se è vero che le acque minerali non hanno ovviamente cloro e sono abbastanza povere in nitrati, non sono esenti da altri problemi.
Il primo consiglio che mi sento di dare è questo: bevetela in bottiglie di vetro. La plastica, anche se ben conservata in luogo fresco e asciutto, rilascia sempre polimeri e non fa certamente bene alla vostra salute. Ai malati di MCS, per esempio, consigliano esplicitamente di bere solo acqua in bottiglie di vetro proprio per questo motivo e se fa male a loro...
Il secondo consiglio che vi do è evitate l'acqua addizionata di anidride carbonica, perché eleva la percentuale di sali minerali inorganici dell'acqua.
Ma come, direte voi, i sali minerali fanno bene... mi mineralizzano!!!
Non è affatto vero! Il nostro organismo assorbe quasi esclusivamente sali minerali ORGANICI, ossia quelli già metabolizzati dalle piante. Ci mineralizziamo mangiando frutta e verdura, non bevendo acqua minerale che contiene sali minerali INORGANICI, ossia non metabolizzati, assunti direttamente dalle rocce di falda!
Quei sali minerali non solo sono inutili, ma sono proprio dannosi. Vanno a depositarsi nei nostri organi e tessuti, provocano nel tempo l'arteriosclerosi, irrigidiscono il nostro organismo, cervello compreso, affaticano reni e fegato e sono causa di calcoli!
Quindi, quando andate a comprare l'acqua minerale leggete le etichette e valutate tre parametri: il RESIDUO FISSO, la CONDUCIBILITA' ELETTRICA e LA DUREZZA in gradi francesi. Più sono bassi questi livelli, meno minerali inorganici contiene la nostra acqua minerale.
Confrontate le acque che vorreste comprare e acquistate quella con il minor residuo fisso e la minore conducibilità elettrica. Il residuo fisso è la quantità di minerali che restano sul fondo dopo aver fatto evaporare un litro di acqua a 180°, la conducibilità è la capacità dell'acqua di trasportare elettricità. L'acqua distillata è un isolante, lo sapevate? Più l'acqua è ricca di minerali, più conduce elettricità!
Per quanto riguarda i gradi francesi, non sempre sono indicati in etichetta, ma io vi insegnerò adesso un semplice calcolo per poter ricavare la durezza dell'acqua: in etichetta sono sempre indicati i quantitativi in mg/l di sodio e magnesio. Moltiplicate il sodio per 2,5 e il magnesio per 4,1; sommate i due risultati e dividete per 10.
Per esempio: ho sotto mano una bottiglietta di acqua XY. Il quantitativo di calcio è di 27,4 mg/l; il quantitativo di magnesio è 14,5:
(27,4 x 2,5) + (14,5 x 4,1) / 10
La durezza di quest'acqua è 12,79 F°
E' quindi un'acqua mediamente dura. Non è male!!! Se si sta al di sotto di 15 F° l'acqua è accettabile!!!
Molte acque minerali sono molto al di sopra dei 25 gradi francesi che sono il limite dell'acqua durissima.
Le acque più dure che ho trovato fin'ora: Uliveto e Sangemini!!! Si, quella pubblicizzata perché fa bene allo stomaco e quella consigliata per preparare le pappe dei bambini!!!
Fate un po' di prove, leggete le etichette e poi fate la vostra scelta.
Un'altra cosa da valutare è il PH: è importante che il PH dell'acqua sia quanto più simile a quello della nostra acqua intracellulare ed extra cellulare, ma acque con PH tra 6,4 e 6,8 purtroppo non ce ne sono in Europa; l'unica eccezione è la Plose. Cerchiamo quindi di allontanarci da questi valori il meno possibile!!! Valutate, confrontate le etichette e scegliete quella che vi sembra migliore sotto tutti i punti di vista!
Io i miei consigli da futura naturopata ve li ho dati: adesso che siete più consapevoli valutate con coscienza.


Un abbraccio a tutti e... buona bevuta!!!!
Francesca



giovedì 10 novembre 2016

ATTENZIONE: cambio data per l'INDEPENDENCE DAY





Eccomi a voi per una brevissima "Comunicazione di Servizio" :)
La data per lo SPECIAL INDEPENDENCE DAY è cambiata: non più l'11 dicembre ma il


18 DICEMBRE


Ci sono stati dei cambiamenti nel calendario dell'Accademia e purtroppo l'11 ho lezione di Farmacologia.
Spero che questo piccolo cambiamento non vi crei problemi!
Vi aspetto numerosi e... date spazio alla fantasia e alla creatività.
Un abbraccio a tutti


Francesca


P.S. Sto preparando il post sull'acqua minerale. Prossimamente su questo blog!!!

venerdì 28 ottobre 2016

Non chiudo ma quasi!





Si, l'ho pensato... e fino a ieri pomeriggio ne ero assolutamente convinta e stavo pensando a quali fossero le parole giuste per annunciare la chiusura del blog. Ma poi ho realizzato che sono troppo affezionata al mio "blogghino" e che, anche se ultimamente ci scrivo poco e quasi per nulla riesco a visitare gli altri blog, non è necessario chiuderlo definitivamente.
La cosa che più di qualunque altra mi ha convinta a tenere duro è L'INDEPENDENCE DAY!
Quindi Amici, il blog resta attivo anche se ci scriverò davvero poco e non riuscirò più a fare visita agli altri blog. Il fatto è che il tempo è sempre meno, gli impegni con l'Accademia sono tanti e il poco tempo libero che mi rimarrà tra una lezione e l'altra, tra una pratica e l'altra, tra uno studio e l'altro lo voglio dedicare ai miei figli, a me stessa, alle passeggiate nei boschi e alla cucina.
Il blog richiede tempo e impegno e io adesso ho pochissimo tempo e l'impegno lo dedico ad altre cose più importanti.
Capiterà che scriverò qualcosa di tanto in tanto (per esempio ho promesso un post sull'acqua in bottiglia e lo farò... non so quando ma lo farò!!!), ma diraderò di molto la mia presenza su bloggher!
Se volete contattarmi potrete farlo via mail, oppure su FB (ho aperto un profilo così posso essere informata su tutte le iniziative collaterali dell'Accademia. Il mio nome su FB è FRANCESCA SHANTI NATURA. Chiedetemi pure l'amicizia, se vi va!).
Ecco, questo è quanto! Non chiudo ma questo blog sarà abitato di rado. Un po' mi dispiace ma non riesco più a seguirlo come vorrei e come meriterebbe. Chiuderlo mi dispiaceva troppo e mi dispiace anche doverlo trascurare ma per il momento non ho altra scelta.
Spero presto di riuscire a scrivere il post promesso. Sicuramente bisognerà aspettare dopo il 7 novembre, che ho una sessione di esami!
Vi abbraccio con affetto


Francesca

mercoledì 19 ottobre 2016

Sorella acqua... di rubinetto!!!





Pasteur sosteneva che "noi beviamo il 90% delle nostre malattie".
Sembra un'affermazione esagerata ma invece bisognerebbe porre molta più attenzione all'acqua che immettiamo nel nostro corpo, sia a quella che beviamo sia a quella che "mangiamo" attraverso il cibo.
Noi siamo costituiti per la maggior parte da acqua, da un buon 75% da bambini fino al 50% nella terza età. Il 40-50% della nostra acqua si trova dentro le nostre cellule; il 20% circa invece è liquido extracellulare.
L'acqua del nostro corpo funge da "batteria" per tutte le funzioni cellulari e metaboliche: tra acqua intercellulare e acqua extracellulare vi è una differenza di potenziale che rende possibile continui scambi tra l'interno e l'esterno, tra il potassio intracellulare e il sodio extracellulare.
Ora non vorrei diventare troppo tecnica, ma volevo solo farvi capire quanto l'acqua sia importante per la nostra vita!
Bere acqua non basta, bisogna anche valutare la qualità dell'acqua che beviamo!
Quella di rubinetto ha subito tali e tanti trattamenti che non è assolutamente l'ideale. Il cloro, che per legge viene aggiunto all'acqua potabile, a contatto con la materia organica può trasformarsi in cloroderivato che è sicuramente cancerogeno. Fortunatamente il cloro è un gas molto volatile, quindi sarebbe bene travasare più volte l'acqua di rubinetto da una brocca ad un'altra per far andare via il cloro.
Nell'acqua di rubinetto inoltre ci possono essere i nitrati, sostanze che derivano da dispersioni della rete urbana, da uno scorretto smaltimento dei liquami zootecnici e dall'eccessivo impiego di fertilizzanti azotati.
I nitrati possono trasformarsi in nitriti i quali, a contatto con alcuni aminoacidi contenuti nel cibo, si trasformano in Nitrosoammine, universalmente riconosciute come cancerogene e mutagene.
Ma non basta, i nitriti sono i maggiori responsabili di una grave patologia, la "Blu Baby Sindrom" o Sindrome del bambino Cianotico, che riduce in modo grave l'apporto di ossigeno ai tessuti. Non preparate la pappa per i neonati con acqua del rubinetto!!!
Ricordatevi inoltre che con la bollitura i nitrati si concentrano, quindi si innalza la soglia di tossicità!
Un altro elemento da tenere in considerazione è il Calcare, o Carbonato di calcio.
La minore o maggiore ricchezza di calcare è valutata in gradi francesi. 1° francese equivale a 10 milligrammi di calcio e magnesio per litro di acqua.
Un'acqua è considerata tenera se va da 0 a 10 gradi francesi, mediamente dura da 10 a 15 gradi francesi, dura da 15 a 25 gradi francesi e durissima oltre i 25 gradi francesi.
E' ormai noto che nelle località dove l'acqua è molto dura è più elevata l'incidenza di calcoli renali.
Pare che il calcare sia anche responsabile dell'arteriosclerosi, poiché provoca un indurimento delle arterie e depositi.
Che fare allora?
Io personalmente bevo acqua di rubinetto, ma la filtro.
Il modo migliore e più semplice per eliminare gran parte dei problemi è usare le brocche con filtri a carbone e argento. Eliminano il cloro e gran parte dei microinquinanti, come i nitrati e molti metalli pesanti.
Certo, non è l'ideale, ma esiste l'ideale?
Al prossimo post vi parlerò delle acque in bottiglia e vi renderete conto che, in molti casi, non sono affatto meglio!!!!


Un bacione
Francesca

mercoledì 5 ottobre 2016

Dolcissimo autunno




Le mele sono pronte da raccogliere. Rosse, succose e dolci!
Magari non saranno belle come quelle dei negozi, magari aprendole scopri che un vermetto ci ha fatto la casa dentro ma queste sono le mele che voglio.
Oggi dovremmo terminare la raccolta e poi dovrò pensare a come conservarle.
Farò un po' di composta, un po' di mele cotte che poi surgelerò... Proverò ad essiccarne un po' nel forno!!!
Qualcuno ha qualche suggerimento su come utilizzare le mele e conservarle nel tempo?
L'anno scorso ne avevamo raccolte talmente tante che le ho regalate a tutti quelli che conoscevo. Quest'anno sono molte meno, ma mi sono resa conto che le piante ogni tanto si prendono un "anno sabbatico"!!!
E l'autunno è arrivato, con i suoi bellissimi colori, con l'arietta fresca e... con i primi acciacchi.
In questo momento sono in Studio, in attesa di cominciare a lavorare ma sto smoccolando, starnutendo e tremando per i brividi e mi sento la testa pesante come il piombo... ma tengo duro!!!
Dalla finestra vedo un meraviglioso cielo azzurro e darei non so che cosa per essere a casa mia a terminare la raccolta delle mele!!!
Verrà il giorno in cui, come Naturopata Professionista, potrò organizzare il mio lavoro e la mia vita in totale autonomia e restare sempre, costantemente in contatto con la Natura.
Nei miei progetti e sogni c'è anche un piccolo Giardino dei Semplici dove coltivare piante officinali per poter preparare per il mio uso personale e famigliare tisane, polveri, tinture, oleoliti e altri preparati galenici.
Sapete, il mio lavoro nello studio legale mi diventa ogni giorno più estraneo... eppure l'ho fatto per 13 anni!!! Mi rendo conto che non mi piace, non mi interessa e faccio una fatica immensa ad andare avanti... ma almeno so che sarà ancora per due anni, due anni e mezzo e poi basta... ma saranno due anni lunghissimi!!!!
E voi, avete piccoli progetti "naturali" per il vostro futuro?
Un bacione


Francesca

mercoledì 28 settembre 2016

SPECIAL INDEPENDENCE DAY

Lancio ufficialmente lo SPECIAL INDEPENDENCE DAY - Natale Autoprodotto.
La data scelta per l'evento è


DOMENICA 11 DICEMBRE 2016






Le regole sono sempre le stesse. Quello che vi si chiede è di ideare e preparare un pranzo o una cena di Natale con piatti rigorosamente autoprodotti. Dall'antipasto al dolce; piatti speciali, ricchi, adatti alla festa natalizia ma che abbiano in più il sapore delle cose fatte in casa, con ingredienti buoni e con quell'energia in più che solo le cose sane hanno!!!
In questo modo il nostro Natale sarà speciale.


Come sempre, ringrazio fin da adesso tutti coloro che vorranno partecipare e vi chiedo di pubblicizzare l'iniziativa!!!


Un bacio a tutti
Francesca

mercoledì 21 settembre 2016

Nuovo INDEPENDENCE DAY!!!

Guardo il calendario delle lezioni e mi rendo conto che ottobre e novembre sono full!!!
Non ho nemmeno un fine settimana libero. Tra lezioni e un Master di naturopatia Applicata che voglio assolutamente frequentare, i prossimi due mesi mi vedranno sempre a Pordenone nei fine settimana... e allora, quando fare l'INDEPENDANCE DAY d'Autunno???
O.K., niente panico!!! Cambiamo formula!!!
Di I.D. stagionali ne abbiamo già fatti un po' e si rischia alla fine di fare sempre le stesse cose...
Alzo il tiro e vi lancio un'altra sfida...
L' INDEPENDENCE DAY NATALIZIO!!!






La sfida è quella di ideare e preparare un pranzo o una cena natalizia tutta completamente autoprodotta, seguendo le regole della Giornata dell'Indipendenza.
A dicembre ho solo un fine settimana impegnato in Accademia e visto che siamo così a ridosso del Natale mi è venuta questa idea.
Che dite, vi piace???
La data che avrei scelto è DOMENICA 11 DICEMBRE.


Fatemi sapere se l'idea vi piace!
Un abbraccio


Francesca

lunedì 19 settembre 2016

SECONDO ANNO!!!!





Come forse ancora non saprete, questo fine settimana è ricominciata l'Accademia. Essere al SECONDO ANNO è a dir poco strano. Le matricole cominceranno a novembre e la scuola è praticamente tutta nostra e della classe terza, che non sono molti in verità. E mentre l'anno scorso eravamo un po' ignorati, forse anche snobbati, quest'anno quelli che hanno rinnovato l'iscrizione alla seconda (e da 31 siamo passati a 21!!!) si sentono e sono più coinvolti nelle vicende della scuola.
Per fare un esempio, la seconda e la terza, su impulso soprattutto della terza, organizzeranno un GAS per l'acquisto non solo di prodotti biologici e biodinamici ma anche per l'acquisto di libri, materiali per la naturopatia e quant'altro.
Per quanto mi riguarda, sono davvero contenta dei risultati ottenuti. Mi mancano solo tre esami del primo anno, di cui uno solo teorico (Domoterapia e Geobiologia) e due di pratica (Shiatsu 1 e Riflessologia 1). A Novembre darò l'ultimo di teoria che mi manca (e per il momento è l'unico che posso dare!) e prima di Natale vorrei provare a fare Shiatsu. Riflessologia ha una data fissa, quindi non si può scegliere e sarà a marzo!
Abbiamo ricominciato le lezioni con un intero fine settimana dedicato allo Shiatsu e al trattamento dei primi tre dei dodici meridiani principali.
Ieri abbiamo cercato, trovato e trattato i meridiani di Polmone, Intestino Crasso e Stomaco.
La pausa tra la fine delle lezioni e l'inizio del nuovo anno è stata breve, a dire il vero quindi non ho avuto la sensazione di disorientamento che si può avere quando torni in un posto dopo tanto tanto tempo che non lo frequenti più... E' stato come riprendere un discorso interrotto pochi giorni prima. Inoltre ho studiato tutta l'estate, quindi di fatto non ho staccato mai!!!!
La mia famiglia non fa più battutine ironiche sulla mia scelta. Evidentemente si sono resi conto che faccio sul serio!!!
Insomma Amici, si riparte... e non vi so dire quanto sia felice per questo!!!


Un bacione a tutti
Francesca


Vi segnalo questo bel video con il percorso di tutti 12 i meridiani principali.
https://youtu.be/sH5WiNzmwBA

venerdì 16 settembre 2016

Uova di giornata



E' bello avere una vicina che mi fornisce regolarmente meravigliose uova fresche di galline felici!!!!
Ma questo è un altro vantaggio del vivere in campagna!!!
Un abbraccio
Francesca

lunedì 5 settembre 2016

Ultimo giorno di ferie

Oggi ricomincia il lavoro allo Studio Legale.
Quest'anno più che mai questo ritorno mi pesa. Questo lavoro non mi somiglia affatto, lo faccio perché al momento non ho alternative, lo faccio perché è comodo, l'orario mi permette comunque di studiare e di frequentare l'Accademia, ma credetemi se vi dico che fare ingiuntivi, precetti e pignoramenti non è certamente quello che sognavo di fare da bambina!!!
Ieri, ultimo giorno di ferie, ho studiato la mattina ma il pomeriggio mi sono rifiutata di stare chiusa in casa. E allora che fare?
Una cosa che si può fare è andare ad ascoltare la mia amica Monica che tiene una conferenza in un parco presentando il suo libro...








Un'altra cosa che si può fare è chiamare un'altra amica e andare a fare una passeggiata a Cividale...







... e ascoltare l'esibizione di una musicista di strada...







Insomma, niente di speciale. Un pomeriggio rilassante, riposante, tranquillo!!!
Stamattina sono più forte per affrontare questa visione deprimente... (nell'attesa di diventare Naturopata!!!).




Buon lavoro a tutti


Francesca



venerdì 2 settembre 2016

La Quinta Stagione

La fine dell'estate è la stagione della Terra in Medicina Tradizionale Cinese. Si colloca tra il Fuoco, che rappresenta l'estate piena e il Metallo che invece è l'autunno. Questa è in realtà una delle sequenze possibili dei 5 Movimenti, la Sequenza Ciclica.
Vi è poi una Sequenza Cosmologica, che vede la Terra posizionata al centro di un ipotetico cerchio dove oltre al Fuoco (estate) e al metallo (autunno), vi sono anche l'Acqua (inverno) e Legno (primavera). In questo caso la Terra rappresenta il nutrimento delle stagioni, il passaggio dall'una all'altra.
Nella Sequenza Ciclica, detta anche Antropologica, la Terra è la Quinta Stagione.
Ecco, adesso è la Quinta Stagione, quel dolce declinare dell'estate tra le braccia dell'Autunno, quando il caldo allenta la sua presa e i colori della Natura si fanno più sfumati.
L'afa di luglio e di agosto non mi ha invogliato a molte passeggiate, ma in questi giorni fa decisamente più fresco, soprattutto verso sera, e la bellezza di ciò che ho intorno mi spinge ad uscire di nuovo.


Le mele cominciano a prendere colore sugli alberi e anche l'uva è quasi matura. Non manca molto alla vendemmia.


Quando vado a passeggiare Zeus è naturalmente il mio inseparabile compagno ma spesso e volentieri ci segue, flemmatica e tranquilla, anche la piccola Hermione, la mia "gatta da passeggio".


Ho sempre paura di allontanarmi troppo per lei. Di tanto in tanto si arrampica su un albero e poi devo aiutarla a scendere oppure comincia a miagolare forte e allora la prendo in braccio e le risparmio almeno un po' di fatica. Ma sono solo io che ho un "gatto da passeggio" oppure è un'abitudine dei piccoli felini seguire l'amico umano nelle sue escursioni intorno a casa?
Ho individuato un cespuglio di rosa selvatica e tra qualche tempo tornerò a raccogliere le bacche. Non so se farne una marmellata o farle seccare per farmi degli infusi quest'inverno... devo ancora decidere.


Dai, coraggio... l'"ora d'aria" è terminata. Devo rientrare in casa per studiare un po' e preparare la cena, ma prima faccio un salto nell'orto per raccogliere qualche buon frutto della terra.


Sono contenta che sia finalmente arrivata la Quinta Stagione. Non so perchè ma la fine dell'estate mi ha sempre messo addosso una grande energia, una grande voglia di fare.
Tra nove giorni ho gli esami di Erboristeria 1 e Medicina Tradizionale Cinese e sono felice che in quell'occasione rivedrò le mie conpagne di studi e sono felice anche perchè il 17 settembre riprendono le lezioni in Accademia. Dopo aver gettato le basi, scavato le fondamenta del nostro essere Naturopati, quest'anno cominceremo a costruire, mattone su mattone e cominceremo a intuire come sarà il nostro futuro professionale.
Ho preparato un bussolotto. Per il momento ci sono dentro solo 20 Euro ma se io, mese dopo mese, riuscirò a risparmiare qualcosina, forse metterò da parte i soldi per un paio di Masters. Mi piacerebbe fare quello di Erboristeria e quello in Naturopatia Applicata!!!!
La Quinta Stagione porta maggiore introspezione, raccogliemento. E' il cedere dello YANG verso lo YIN, ma per me è una scarica di energia che porta progetti ed entusiasmo.

Nell'attesa della ripresa delle lezioni , della ripresa del lavoro (sono in ferie ancora fino al 5 settembre) e dell'ingresso ufficiale dell'Autunno, mi godo il mio Paradiso e la mia casa immersa nel verde.
Un abbraccio a tutti

Francesca

lunedì 22 agosto 2016

In un attimo...

Il Noce è un albero prezioso: il suo legno è ottimo per fare mobili di pregio e i suoi frutti, buoni e sostanziosi, sono un alimento che sulle nostre tavole non dovrebbe mai mancare.
Albero magico da sempre, il noce veniva piantato davanti alle case per tenere lontane le forze maligne e gli incantesimi cattivi.
Ed eccolo qua il mio bel noce:



Protettore della casa e rifugio per Hermione quando il giovane Zeus, circa un anno fa, le dava continuamente la caccia. Albero centenario, grande, generoso, buono...
E' stato un attimo. Anni e anni per crescere, maturare, dare frutti e poi, in pochi minuti, una eccezionale tempesta di vento, di quelle che non aveva mai dovuto affrontare prima, lo ha letteralmente sradicato...
Il mio bel noce ieri notte è stato portato via dalla furia del vento.
Non potete immaginare nemmeno quanto sia dispiaciuta.
Gli alberi, individui di Natura, sono cari e preziosi al mio cuore tanto quanto lo sono i miei due animali. Oggi sono in lutto!!!
Caro Noce, avevi tanti posti su cui cadere: la casa, il riparo per le automobili, il pollaio, il capanno degli atrezzi o il vecchio cancello... e sei caduto proprio li, sul cancello arrugginito, che comunque prima o poi avremmo dovuto sostituire.
Amico mio, Grazie!!! Ti porterò sempre nel cuore e non potrò più guardare il mio cortile senza sentire la tua mancanza.









ADDIO, AMICO NOCE!!!

Francesca


sabato 13 agosto 2016

Uffa!!!

Sono stanca, sono sola, sono annoiata...
Vorrei essere dappertutto tranne che qui...
Oggi ho le paturnie nonostante sia stata una giornata radiosa e fresca...ma oggi non riesco a godere nemmeno di questo!
Ho studiato poco una materia che per il momento non riesco a capire (Medicina Tradizionale Cinese)... ho chiuso il libro sbuffando e sbuffando sono scesa in cucina...
Oggi vorrei essere su una spiaggia e affondare i piedi nella sabbia calda... vorrei sentire il rumore del mare e i richiami dei gabbiani... vorrei vestirmi di banalità e passeggiare guardando le vetrine tutte uguali delle città di mare...
Uffa....
Oggi proprio non ci sono!!!!
Ho bisogno di amici, di risate, di una chitarra che suona, di un buon bicchiere di vino rosso sotto le stelle... ho una voglia assurda di grigliata di pesce!!!
Mi manca l'Accademia, mi mancano i miei compagni, mi manca la loro allegria...
Accidenti, mi mancano pure i proff...
Oggi vorrei essere in una baita di montagna a respirare l'aria resinosa del bosco e ascoltare il silenzio dell'aquila... vorrei cenare in una stube profumata o in riva a uno di quei laghetti preziosi con l'arietta fresca che quasi ci vuole un golfino...
Uffa....
Oggi proprio non ci sono!!!
Sono talmente demoralizzata che non metto nemmeno le immagini!!!!!! Uffa!!!

Francesca

mercoledì 3 agosto 2016

Ricette estive e indipendenti!!!

L'autoproduzione è la vera rivoluzione. L'autoproduzione è una grande idea sovversiva. È sovversiva persino all'interno di quelli che si considerano culturalmente i sovversivi, perché prima o poi la dovrete piantare di parlare e basta, dovrete ficcare nella terra quelle manine che conoscono solo la tastiera e piantarvi il vostro cibo! [Scappo dalla città. Manuale pratico di downshifting, decrescita, autoproduzione, Grazia Cacciola]


Rubo dal blog di PolePole questa frase di Grazia Cacciola dal suo libro "Scappo dalla città" che a suo tempo è stato per me fonte di ispirazione per scappare davvero dalla città... non solo in sogno!!!
Sono passati già cinque anni dalla "Grande Fuga" e non c'è stato un solo giorno in cui ho pensato "Ma chi me l'ha fatto fare" oppure in cui ho rimpianto il rumore, lo smog, la confusione, gli stimoli (certo, anche quelli), i negozi, le luci... Ancora oggi, dopo cinque anni, mi incanto davanti al cielo, al colore sempre cangiante del bosco, ai suoni della natura e ai regali che mi fa... come il cerbiatto che brucava nel mio prato, qualche giorno fa, all'alba!!! Nulla, credetemi, nulla vale di più!!!
Detto questo, ecco le segnalazioni dei partecipanti a questa edizione dell'INDEPENDENCE DAY Summer Edition.


Comincio proprio con PolePole, che ha coinvolto nella giornata dell'Indipendenza Alimentare anche i vicini di casa. Brava, è questo lo spirito giusto!!!




Ecco il link del post ( http://ilcircolovizioso08.blogspot.it/2016/08/indipendence-day-summer-edition-ancora.html#comment-form ) dove troverete le sue riflessioni e le sue ricette.
Polepole ci alletta con le sue OLIVE PICCANTI, il PAN CONDITO A MODO MIO e la TORTA DI RICOTTA E MIELE AL PROFUMO DI SALVIA.
Purtroppo non ci sono altre foto delle sue leccornie perché il telefono ha fatto i capricci e le ha cancellate!!! Peccato davvero perché l'unica foto che ci è pervenuta è bella, colorata, sfiziosa e invitante.


Passiamo ad una fedelissima dell'ID, La Pitti del blog "Sotto al ciliegio".




Ecco qui i link dei suoi due post dedicati ( https://sottoalciliegio.wordpress.com/2016/07/26/__trashed/ e https://sottoalciliegio.wordpress.com/2016/07/24/porridge-tiramisu-alle-pesche/).
La Pitti ci alletta con un piatto colorato e fresco, come quello della foto. E' un piatto che non ha un nome speciale e non saprei sinceramente come chiamarlo!!! Ma al di la del nome, i colori di questa preparazione sono incantevoli.
Poi ci viene proposto anche un dolce: il PORRIDGE "TIRAMISU'" ALLE PESCHE.




Non lasciatevi ingannare dal nome; non ha nulla a che fare con il classico "Tiramisu'"!!!
E' un piatto sicuramente più fresco e leggero.
Grazie davvero di cuore di avere partecipato e ti aspetto anche alla prossima edizione, naturalmente!!!


E infine, per concludere questa breve carrellata, ecco l'ID proposto dal blog "Nella classe arancio". Ecco qui il link del post ( http://a-r-a-n-c-i-o.blogspot.it/2016/07/independence-day-24-luglio-2016.html.).
Ecco che ci viene proposto un semplicissimo e colorato PESTO DI CAROTE per condire la pasta e una sorprendente quanto curiosissima LASAGNA DI PANE CARASAU E VERDURE.




Questa lasagna la voglio provare!!! Mi attira moltissimo!!! I suoi colori e immagino anche i profumi... non riesco a resistere!!!!


Ecco anche la segnalazione dell'ID di Giorgia, la dolcissima Giorgia del blog "Laboratorio Oltremare".
Ecco cosa ci viene proposto. Per la colazione una bellissima CIAMBELLA tipo Torta Paradiso ma senza burro e profumata di limone. Per il pranzo dei bellissimi GNOCCHETTI CON PESTO DI RUCOLA E GORGONZOLA (solo a pronunciare il nome mi viene l'acquolina!!!) e per la cena dei CROSTONI DI PANE RUSTICO ALLA MEDITERRANEA.




Ecco qui il link del post di Giorgia ( http://laboratorioltremare.blogspot.it/2016/07/independence-day-edizione-estate.html ) dove troverete altre foto e le ricette.
Grazie Giorgia per avere partecipato e spero di rivederti anche alle prossime edizioni!!!




Bene, fra qualche giorno posterò anche il mio ID... che è stato molto semplice e assolutamente indipendente e contemporaneamente segnalerò anche la nuova data per L'INDEPENDENCE DAY AUTUMN EDITION.


Un bacio a tutti e a presto


Francesca