IL PROGETTO

Foto da web

Dopo aver stuzzicato un po' la vostra curiosità, passo ad illustrarvi il progetto che ho in mente.
INDEPENDENCE DAY vorrebbe essere un esperimento... almeno per un giorno, un giorno soltanto, rendiamoci indipendenti dalla grande distribuzione, dai precotti, dallo scatolame, dai surgelati e dalle confezioni fast food.
Per un giorno, che deciderò più avanti (ma penso sarà in maggio!!! e sarà o un sabato o una domenica!) facciamo tutto da noi: colazione, pranzo, cena e pure la merenda.
La spesa per quel giorno la facciamo o nel piccolo negozio sotto casa, o al mercato rionale, o nel negozio BIO oppure in quello EQUO E SOLIDALE. Vietato il supermercato!!!
Bisogna acquistare inoltre solo materie prime: farina, zucchero, uova, olio, frutta e verdura, cereali in seme, pesce fresco o carne fresca ecc... ecc... Rigorosamente vietato tutto ciò che è in scatola (quindi anche i pelati per fare il sugo!!!), precotto e preconfezionato (quindi se si decide di fare una torta salata non potrete usare la pasta sfoglia confezionata, per intenderci!!!), saccocci e saccottini (per carità!!!), patatine, bevande gassate ecc... ecc...
Chi ne ha la possibilità, utilizza i prodotti del proprio orto o di quello di qualche parente e conoscente.
Se siete davvero bravissimissime, raccoglierete piante selvatiche nei campi e nei boschi, ma qui forse è pretendere troppo!!!!
Chi può si farà anche la pasta in casa.
Insomma, quel giorno sarà tutto autoprodotto.
Chi aderirà al progetto si prenderà anche l'impegno di divulgare l'iniziativa e documentare la giornata sul proprio blog, magari condividendo anche esperienze e ricette.
L'ideale sarebbe autoprodurre per tutto l'arco della giornata: colazione, pranzo e cena.... ma se qualcuno non riuscirà ad aderire all'intera giornata basta che si impegni per uno solo dei pasti principali.
Ecco, in sintesi l'idea è questa!!!
Avrei bisogno di collaboratori: qualcuno che mi disegni un banner, per esempio, qualcuno che mi aiuti a stilare il regolamento e qualcuno che mi dia suggerimenti e idee.
Tra tutti i partecipanti estrarrò un nome e questa persona vincerà un premio, che devo ancora decidere (ma molto probabilmente sarà o un libro sull'autoproduzione o sulle piante selvatiche... oppure altro... ci sto pensando!!!)
Insomma ragazze, si accettano suggerimenti, aiuto e collaboratori!!!

Perchè faccio tutto questo?
Perchè sono convinta che quello che mangiamo non nutra solo il nostro corpo fisico ma anche la nostra anima e migliore è la qualità e la freschezza di ciò che mangiamo, migliore sarà anche la nostra vita e la nostra salute. Sforzarsi di autoprodurre ci rende più consapevoli di questo, ci stimola a migliorare ogni giorno e sviluppa anche la nostra fantasia in cucina.

E dopo avervi illustrato l'idea, vi mando un grande abbraccio.
Francesca